Bolo de chocolate (delicioso e em menos de 30 minutos!!)

Esta receita de bolo de chocolate foi inspirada na grande chef Julia Child e é simplesmente divinal!

Esta receita é bastante simples, e este delicioso bolo é muito fácil de confeccionar e fica pronto em menos de 3o minutos, acredita?!!

Se procura uma sobremesa para uma data especial, ou até para a mesa de natal, esta é a receita ideal e não vai certamente desiludir!

A receita é simples mas este bolo de chocolate húmido, fofo e delicioso requer alguns segredos especiais, venha descobri-los connosco!

Quer tornar-se num master da cozinha francesa e saber como fazer bolo de chocolate de um modo muito simples? Siga a nossa receita e bom apetite!

Bolo de chocolate delicioso

Bolo de chocolate delicioso

“You'll never know everything about anything, especially something you love.” ― Julia Child

Já há muito tempo que queria experimentar uma receita da tão conceituada Julia Child! Decidi começar por este bolo de chocolate que se revelou simplesmente divinal! Experimentem!! Bom appétit!!!

Ingredientes

  • Para o bolo:
  • 120 gr de Chocolate (com pelo menos 70% de cacau) para os mais gulosos pode ser chocolate normal
  • 3 gemas de ovo (reserve as claras para bater em castelo)
  • Café feito (2 colheres de sopa) *facultativo
  • Margarina (ou manteiga) à temperatura ambiente (120 grs)
  • Açúcar (130 grs)
  • Farinha de trigo sem fermento (80grs)
  • Essência de Baunilha ( meia colher de chá) *facultativo
  • Cobertura:
  • 80 grs de chocolate (70% cacau ou normal como preferir)
  • 80 grs de margarina (ou manteiga)
  • 2 colheres de sopa de café pronto ou rum*facultativo

Instruções

  1. Preparação:
  2. Ligue o forno a 180º.
  3. Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com o café. (ou se preferir leve ao microondas 1 minuto ou até derreter completamente)
  4. Bater o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
  5. Juntar as gemas, o chocolate e a essência de baunilha.
  6. Bata as claras em castelo.
  7. Junte ao preparado alternando com a farinha. Envolva lentamente sem bater muito.
  8. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  9. Deite o preparado do bolo e leve ao forno durante 20 minutos.
  10. Entretanto prepare a cobertura: basta derreter o chocolate em banho-maria (ou microondas), juntando o café ou rum e a manteiga.
  11. Cubra quando o bolo já estiver frio.
  12. Polvilhar com amêndoas ou coco ralado!
https://www.arcadosabores.com/bolo-de-chocolate-delicioso/

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