Cogumelos shitake grelhados com molho shoyo

Aprenda a fazer esta deliciosa receita de cogumelos shitake, uma iguaria perfeita e deliciosa!

Os cogumelos shitake, além de serem deliciosos, são extremamente benéficos para a saúde, pois possuem inúmeras propriedades medicinais.

Ora confiram:

Benefícios:

Ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
É antivirótico.
É pouco calórico e rico em fibras (excelente auxiliar nas dietas de emagrecimento)
Auxilia no combate ao cancro (os cogumelos são ricos em Lentinana, substância que, segundo diversos estudos, tem sido comprovada como extremamente benéfica no combate ao cancro, pois estimula a produção de glóbulos brancos, essenciais para ajudar o organismo a combater infecções.
Combate os radicais livres, pois é um poderoso antioxidante.
Benéfico para o coração, controlando a pressão arterial, prevenindo a aterosclerose.
Previne as tromboses, pois é rico numa substância, a lantionina, que impede a formação de coágulos.

Como fazer cogumelos shitake grelhados:

cogumelos shitake grelhados com molho soyo

Ingredientes

Instruções

retire o pezinho dos cogumelos e lave-os em água corrente, e de seguida seque-os bem com um pano de cozinha.
Leve ao grelhador durante cerca de 5 minutos de cada lado, tendo o cuidado de ir verificando para não queimar.
Junte a cebolinha ao molho de soja.
Molhe os cogumelos no molho e delicie-se! 😉
Bom apetite!

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