Muffins de maçã com crumble de aveia

Estes muffins de maçã com crumble de aveia são o snack ideal para quem mantém uma alimentação saudável, conheça a nossa receita!!

Se procura receitas de muffins deliciosas e saudáveis, tem de experimentar estes muffins, são muito simples e rápidos de confeccionar!

Conheça a nossa receita e partilhe-a com quem mais gosta!

Muffins de maçã com crumble de aveia

Tempo confeção 20 minutes

Muffins de maçã com crumble de aveia

Ingredientes

    Para os muffins
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1/2 colher de sobremesa de bicabornato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 chávena de margarina
  • 1/2 chávena de maçãs descacadas e cortadas em pequenos pedaços
  • Para o crumble:
  • 1/2 chávena de flocos de aveia integral finos
  • 1/2 chávena de farinha de aveia (flocos triturados)
  • 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo

Instruções

  1. Pré aqueça o forno a 200º.
  2. Num recipiente misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, bicabornato de sódio, sal e a canela.
  3. Bata os ovos com a manteiga. Junte a baunilha e os pedaços de maçã.
  4. Envolva bem e acrescente a mistura da farinha.
  5. Com a ajuda de uma colher coloque a massa nas formas para muffin (previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha)
  6. Para fazer o crumble:
  7. Misture todos os ingredientes secos e junte a margarina até obter uma consistência semelhante a areia.
  8. Cubra os muffins com este preparado e leve ao forno durante 20 minutos.
  9. Bom apetite!!
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muffins de maçã com crumble de aveia

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