Descobre a autêntica receita de sopa de tomate à moda do Alentejo. Um prato tradicional, reconfortante e cheio de sabor, perfeito para qualquer refeição.
Hummus, Humus ou Homus, é um prato tradicional do Médio-Oriente que consiste num puré à base de grão de bico, temperado com limão e tahini (pasta de sementes
Delicioso creme de cenoura com arroz, nutritivo e reconfortante. Uma sopa cremosa e fácil de preparar, perfeita para dias frios ou como refeição leve e saudável.
«Aproveitando ao máximo a riqueza dos seus recursos e sabendo compensar com extraordinária habilidade as suas limitações, o alentejano criou uma cozinha única, sólida, nutritiva e surpreendentemente saborosa,
Os catacuzes, também conhecidos como labaças, erva azeda ou espinafre limão, são plantas que crescem de forma espontânea nos campos do Alentejo. Podem atingir até 1 metro de
Relembra os sabores tradicionais do alentejo com a nossa receita de sopa de beldroegas. Um prato da avó que reconforta a alma, perfeito para partilhar com família e
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