Bolo de laranja húmido com cobertura de chocolate
Esta combinação clássica de laranja com chocolate é simplesmente irresistível! Um bolo de laranja húmido e fofo, com uma decadente cobertura de chocolate. Simplesmente perfeito, conheça a nossa receita!
Esta é uma receita de bolo que cumpre dois importantes requisitos : tem uma massa fofa e húmida e leva uma cobertura de chocolate de comer e chorar por mais!!
Nem vale a pena dizer que é uma receita que faz sucesso em qualquer ocasião, ora num ambiente mais calmo e descontraído, como num lanche a acompanhar um chá, ou mesmo num ambiente mais intimista ou festivo. Irá certamente brilhar e fazer sucesso entre os seus convidados.
Para um resultado perfeito, use ingredientes de qualidade, boas laranjas e um bom chocolate fazem a diferença nesta magnífica receita!
Aprenda a fazer este delicioso bolo de laranja!
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Bolo húmido de laranja com cobertura de chocolate
Ingredientes
- 6 ovos
- 260 gr de açúcar
- 150 gr de margarina
- 260 gr de farinha sem fermento
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- sumo e raspa de 2 laranjas grandes
- 150gr de chocolate (70% cacau, preferencialmente)
- 100ml de natas
Para o bolo:
Para a cobertura de chocolate:
Instruções
- Bater o açúcar com a margarina até formar um creme esbranquiçado.
- Juntar os ovos, um a um e envolver bem.
- À parte, juntar o fermento com a farinha e adicionar ao preparado anterior.
- Junte por fim o sumo e a raspa das laranjas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos, numa forma rectangular.
- Levar o chocolate a derreter em banho-maria. Juntar as natas e envolver bem.
- Desenformar o bolo ainda morno e cobrir com o ganache de chocolate.
- Bom apetite!
Bolo:
Cobertura:
Arca dos Sabores
