Bolinhos de Coco e Leite Condensado (Só 4 ingredientes!)

Estes Bolinhos de Coco e Leite condensado são tão simples e deliciosos, que não vais querer perder esta receita simples e rápida, apenas com 4 ingredientes!! Sem açúcar adicionado e sem farinha, estes bolinhos são perfeitos para quem é intolerante ao glúten ou para quem segue uma dieta alimentar. São igualmente perfeitos para festas de aniversário de miúdos e graúdos!!

🥥Uma receita de Bolinhos de Coco húmidos e fofinhos!

Esta receita é um pouco diferente dos cocos tradicionais que levam açúcar branco e manteiga, aqui vamos apenas utilizar a gordura e os açúcares presentes no leite condensado (que pode ser magro se preferires), o que vai tornar estes bolinhos mais saudáveis, não descurando o sabor, textura e humidade.

Vais precisar para estes bolinhos de coco e leite condensado:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 200g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

 

⋆ ༅˚🥥.࿓•Como fazer Bolinhos de Coco e Leite Condensado

– Passo a Passo ⋆ ༅˚🥥.࿓•

Esta receita de bolinhos de coco é tão fácil:

1. Bate os ovos com o leite condensado até dobrar de volume e obteres uma mistura homogénea!
2. Junta o coco ralado e envolve bem na mistura
3. Junta delicadamente o fermento em pó.
4. Junta a massa em pequenas formas de papel.
5. Vão ao forno a 180ºC durante 10 minutos

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🛒Receita de Bolinhos de Coco e Leite Condensado:

❓Perguntas frequentes sobre Bolinhos de Coco e Leite Condensado (FAQS)

** Os bolinhos ficam muito doces por causa do leite condensado?**

O leite condensado já é doce, mas o coco ajuda a equilibrar o sabor. Se preferires menos doce, podes usar leite condensado magro,  ou adicionar uma pitada de sal.

**Posso fazer bolinhos de coco com leite condensado sem ovos?**

Sim, esta receita pode ser feita sem ovos. O leite condensado vai ligar a massa, tornando os bolinhos de coco macios por dentro e dourados por fora.

**Porque é que os bolinhos de coco espalham ao assar?**

Os bolinhos de coco podem espalhar se a massa estiver demasiado líquida. Ajusta adicionando mais coco ralado até a massa ficar firme e fácil de moldar.

**Posso aromatizar os meus bolinhos de coco e leite condensado?**

Sim, podes aromatizar com raspa de limão, raspa de laranja, baunilha ou canela, mantendo na mesma o sabor do coco.