Panquecas de chocolate negro (sem açúcar)

Esta é uma receita de panquecas muito simples e rápida de confeccionar. Perfeitas para um pequeno-almoço especial ou para um lanche em família, estas panquecas de chocolate vão fazer as delícias de todos.

Aprenda a fazer estas deliciosas panquecas de chocolate negro:

Panquecas de chocolate negro (sem açúcar)

Panquecas de chocolate negro (sem açúcar)

Ingredientes

  • 1 chávena de farinha sem fermento
  • 1/2 chávena de leite vegetal
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó magro
  • 1 colher de sopa rasa de mel
  • 1 pedaço de chocolate negro partido em pequenos pedacinhos

Instruções

  1. Dissolver a farinha no leite.
  2. Juntar o fermento em pó e o cacau.
  3. Juntar o mel e o ovo.
  4. Juntar o chocolate.
  5. Envolver bem.
  6. Untar ligeiramente uma frigideira anti-aderente com óleo de coco.
  7. Juntar uma concha de massa.
  8. Alisar até formar um circulo.
  9. Deixar cozinhar a panqueca em lume médio até se formarem pequenas bolhas à superfície.
  10. Virar a panqueca para o outro lado e deixar cozinhar durante um minuto.
  11. Repetir a operação até a massa finalizar.
  12. Usar topping a gosto: nozes, mel, etc
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