Descubra a autêntica gastronomia alentejana. Viaje pelos sabores do Alentejo e descubra estes 5 magníficos pratos tradicionais. A tua porta de entrada para a cozinha do alentejo.
Os cardos são plantas selvagens da família das alcachofras. Caracterizam-se essencialmente por terem talos grandes e espinhosos que são usados na culinária, depois de devidamente limpos e arranjados.
Os catacuzes, também conhecidos como labaças, erva azeda ou espinafre limão, são plantas que crescem de forma espontânea nos campos do Alentejo. Podem atingir até 1 metro de
Relembra os sabores tradicionais do alentejo com a nossa receita de sopa de beldroegas. Um prato da avó que reconforta a alma, perfeito para partilhar com família e
Aprenda a fazer esta deliciosa receita de ensopado de borrego alentejano. Este maravilhoso exemplar da gastronomia do alentejo ganha destaque na mesa dos portugueses durante todo o ano.
Descubra os sabores do Alentejo com esta maravilhosa Sopa de Cação Alentejana! Um prato aromático, delicioso e que tão bem representa as gentes do Alentejo!
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