Smoothie vermelho (beterraba e frutos vermelhos)

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Para além do seu poder de hidratação, os smoothies de fruta e vegetais são uma excelente forma de repor as vitaminas e os sais minerais que o corpo perde mais rapidamente com o calor. Refrescante, leve e colorido, é uma excelente e saudável opção para o cardápio de Verão!

Confira o valor nutricional dos principais ingredientes:

Beterraba: Rica em antioxidantes, é extremamente benéfica para a saúde do organismo em geral. São reconhecidos os seus benefícios para o rejuvenescimento e protecção da pele, pois é uma excelente fonte de licopeno, que mantém a sua elasticidade e protege-a dos efeitos nefastos das radiações solares. É igualmente benéfico para a saúde dos cabelos, deixando-os mais fortes e brilhantes.

Outros benefícios:

Saúde dos ossos, previne problemas no baço e fígado, estimula a produção de glóbulos vermelhos, diminui o risco de doenças cardiovasculares, fortalece o sistema imunológico.

Frutos vermelhos: Poderoso antioxidante, que promove o bem estar em geral. Ricos em ácido fólico e vitamina C protegendo o corpo contra infecções. Vários estudos comprovam que os frutos vermelhos tem propriedades anti-cancerígenas.

 

Smoothie vermelho (beterraba e frutos vermelhos)

Ingredientes

  • 1 beterraba
  • 1/2 maçã
  • 1/2 copo de frutos vermelhos congelados
  • 1/2 banana
  • 2,5dl de leite vegetal
  • cubos de gelo
  • sementes de chia

Instruções

  1. Descascar a beterraba e cortar em pequenos cubos.
  2. Lavar bem a maçã (deixar a casca, tirar apenas as sementes) e cortar em pequenos cubos.
  3. Num liquificador juntar todos os frutos, adicionar o leite e bater durante cerca de 2 minutos, até ficar bem homogéneo (se necessário juntar mais um pouco de leite)
  4. Juntar as sementes e os cubos de gelo.
  5. Pronto a servir!
http://www.arcadosabores.com/smoothie-vermelho-beterraba-e-frutos-vermelhos/

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