salada de grão de bico com macarrão

saladagrega

Esta é uma salada que tanto se pode consumir fria como quente. De inspiração claramente mediterrânica, esta receita é colorida, nutritiva e muito saborosa.

Vale a pena experimentar! Confira a receita:

salada grega de grão de bico e macarrão

Ingredientes

    Serve 2
  • 1 lata de grão
  • 200 gr de massa tipo macarrão
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate (com temperos)
  • 1 talo de aipo
  • azeitonas q.b
  • orégãos
  • cebolinho (facultativo)
  • 3 tomates
  • 1 fio de azeite
  • 1 fio de vinagre
  • sementes de papoila q.b (facultativo)

Instruções

  1. Comece por cozer a massa segundo as instruções da embalagem e junte o aipo cortado em pequenas rodelas.Tempere com um pouco de sal.
  2. Depois de cozida, escorra a água e passe a massa por água fria.
  3. Escorra o grão e passe-o por água.
  4. Junte-o à massa e adicione o molho de tomate.
  5. Envolva bem.
  6. Se deseja uma salada quente, leve ao lume até aquecer.
  7. Junte o tomate cortado em cubos, as azeitonas e tempere com o azeite e o vinagre.
  8. Polvilhe com os orégãos, o cebolinho e as sementes.
http://www.arcadosabores.com/salada-de-grao-de-bico-com-macarrao/

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