Muffins de laranja, sementes de papoila e chocolate

Olá, hoje partilho convosco esta receita de muffins! Particularmente adoro a combinação da laranja e do chocolate, e as sementes de papoila, fazem toda a diferença. Experimentem, bom apetite!

Muffins de laranja, sementes de papoila e chocolate

Muffins de laranja, sementes de papoila e chocolate

Ingredientes

  • 250 gr de farinha
  • 1 colher de chá fermento
  • 1 colher de chá de bicabornato de sódio
  • 2 ovos
  • 150 gr de açúcar
  • 70gr de manteiga sem sal
  • sumo de 2 laranjas grandes
  • raspa de 1 laranja
  • raspas de chocolate negro
  • 1 colher de sopa de sementes de papoila
  • 1 pitada de sal

Instruções

  1. Pré aqueça o forno a 200º.
  2. Bater o açúcar com a manteiga.
  3. Acrescentar os ovos 1 a 1 e envolver bem.
  4. Junte a raspa da laranja, o sumo, o fermento, o bicaboranato e o sal.
  5. Junte a farinha e envolva cuidadosamente até obter uma massa homogênia.
  6. Junte as raspas de chocolate e as sementes de papoila.
  7. Distribua a massa pelas formas de queque e leve ao forno durante 20 minutos.
  8. Pode acompanhar os queques com molho de laranja.
http://www.arcadosabores.com/queques-de-laranja-e-chocolate/

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