Panquecas de cereja e frutos vermelhos
Há receitas de panquecas das mais variadas formas e sabores. Esta é, sem dúvida, uma sugestão diferente e que não vai desiludir! Em época de cerejas, experimente fazer estas panquecas de cereja, para o lanche ou pequeno-almoço, sabem sempre bem e são uma opção saudável!
As cerejas são um fruto muito apreciado por todos! Podemos dar largas à imaginação e consumi-las das mais variadas formas. Hoje partilho convosco uma deliciosa receita de panquecas de cereja!
Experimentem, não vai certamente desiludir!
Já conhece as nossas receitas de panquecas:
panquecas de cereja e frutos vermelhos
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 4 colheres de sopa de farinha integral
- 1 ovo
- 6 cerejas esmagadas
- 1 colher de sopa de mel
- meio copo de leite vegetal ou animal
- óleo de coco para untar a frigideira
- frutos vermelhos diversos
- mel para regar
Serve 4 panquecas pequenas
Instruções
- Lavar bem as cerejas e retirar o caroço. Esmagar com a ajuda de uma varinha mágica.
- Bater o ovo e adicionar as farinhas, envolver bem.
- Juntar as cerejas, o leite e o mel.
- Aquecer uma frigideira antiaderente e untar com um pouco de óleo de coco.
- Deitar uma concha de massa e deixar cozinhar até formar pequenas bolhas à superfície.
- Virar para o outro lado com a ajuda de uma espátula e deixar cozinhar durante uns segundos.
- Regar com mel e servir com frutos vermelhos por cima.
- *Pode acompanhar com queijo fresco magro
Arca dos Sabores
