Nutella caseira

Uma receita a pensar nos filhotes e também nos papás! :)
Quem não gosta de Nutella? Barrada no pão ou em bolachinhas, faz as delicias não só dos pequeninos com também dos mais crescidos 😀
A vantagem de fazer em casa é o facto de se tornar muito mais saudável, pois podemos ser nós a escolher os ingredientes e sabemos o que estamos a consumir, nada de ingredientes artificiais. Não é trabalhoso e o sabor fica tão bom quanto o original!
Experimente e confira :)

Idade recomendada: a partir dos 24 meses

Nutella caseira

Nutella caseira

Ingredientes

  • 1 chávena de chá de avelãs
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar)
  • 1/4 de colher de chá de aroma de baunilha
  • 1/2 chávena de açúcar mascavado integral (ou em alternativa pode-se usar mel)
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal (ou óleo de coco) amolecida
  • 4 colheres de sopa de água ou leite

Instruções

  1. Comece por tostar as avelãs no forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos. Retire as avelãs do forno, deixe arrefecer um pouco e retire-lhes a pele.
  2. Num processador/picadora, triture as avelãs durante 5 minutos. O objectivo será formar uma pasta homogénea. As avelãs libertarão o seu óleo natural até formarem um creme puro.
  3. Junte os restantes ingredientes (o chocolate, a baunilha, o açúcar e a manteiga/óleo) e continue a misturar (ainda no processador/picadora).
  4. Finalmente adicionar a água ou o leite (uma colher de cada vez) e continuar a misturar.
  5. E é tudo. Caso queira uma consistência mais cremosa pode adicionar mais uma colher de água ou leite a gosto.
http://www.arcadosabores.com/nutella-caseira/

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