Nuggets de frango e parmesão

Se é fã de nuggets mas se preocupa com a linha, ou se os seus filhos adoram mas evita que comam, pois como todos sabemos mesmo os de compra são pré-fritos, esta é a receita ideal! Simples, leves, saudáveis e estaladiços, é garantido. A conjugação do frango com o queijo tornam estes nuggests irresistíveis. Também não se preocupe, porque não é muito trabalhoso, é uma receita muito simples, que pode fazer em conjunto com as crianças, e o resultado é simplesmente fabuloso.

Vamos experimentar?

Como fazer nuggets de frango:

Nuggets de frango e parmesão

Nuggets de frango e parmesão

Ingredientes

  • 2 peitos de frango (cortados em pedaços finos)
  • 1 chávena de farinha para tempura
  • 2 ovos
  • 1 chávena de pão ralado
  • 1 chávena de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • sumo de 1 limão
  • sal q.b

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno nos 250º.
  2. Comece por cortar os peitos de frango em pequenos pedaços (com cerca de 1cm)
  3. Tempere-os com sumo de limão.
  4. Misture o queijo, o pão ralado, o sal grosso e o óleo.
  5. Junte a farinha num prato.
  6. Noutro prato bata os ovos.
  7. Comece por passar os pedaços de frango pela farinha, de seguida pelo ovo e por fim na mistura de queijo e pão ralado.
  8. Leve os nuggets ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal ou ligeiramente humedecido com óleo, durante cerca de 10/12 minutos.* A meio do tempo vire-os para dourarem do outro lado.
  9. Pode acompanhar com molho coktail (maionese e ketchup)
http://www.arcadosabores.com/nuggets-de-frango-e-parmesao/

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