Mousse de morango e frutos vermelhos

Uma sobremesa leve, fresca e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão!

Confira a receita e não deixe de experimentar:

mousse de morango e frutos vermelhos

mousse de morango e frutos vermelhos

Ingredientes

  • 1/2 caixa de morangos maduros
  • frutos vermelhos congelados (meio copo)
  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 1 pacote de natas light
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • vinagre balsâmico(meia colher de chá)

Instruções

  1. Colocar as folhas de gelatina em água fria.
  2. Lavar bem os morangos e arranjá-los.
  3. Levar os morangos ao lume juntamente com os frutos vermelhos, o vinagre e o açúcar durante cerca de 5 minutos.
  4. Triturar com a varinha mágica.
  5. Adicionar as folhas de gelatina bem escorridas ao preparado e levar novamente ao lume até estas se dissolverem bem.
  6. Retirar do lume e reservar.
  7. Bater as natas muito bem até ficarem firmes.
  8. Adicionar o preparado de morango e envolver bem.
  9. Levar ao frigorífico até solidificar.
http://www.arcadosabores.com/mousse-de-morango-e-frutos-vermelhos/

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