Mousse de melancia

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Uma sobremesa deliciosa e saudável para toda a família, mas pensada especialmente para os mais pequenitos. A melancia é uma fruta nutritiva e geralmente muito apreciada pelas crianças! Não deixe de experimentar esta receita, é fácil, rápida e é um verdadeiro sucesso em cada ocasião!

Veja como fazer mousse de melancia de uma forma rápida:

mousse de melancia

Ingredientes

  • 200 ml de polpa de melancia (2 fatias grandes de melancia)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 1 pacote de natas light ou 2 iogurtes naturais
  • 6 folhas de gelatina de cor vermelha

Instruções

  1. Coloque as folhas de gelatina em água fria.
  2. Limpe a melancia retirando-lhe as sementes e corte-a em pequenos cubos.
  3. Triture-a com a varinha mágica até formar uma polpa.
  4. Escorra bem as folhas de gelatina e incorpore-as na polpa de melancia.
  5. Leve ao lume até que as folhas se dissolvam bem. Junte também o açúcar.
  6. Entretanto se usar natas, bata-as até ficarem em castelo.
  7. Caso use os iogurtes, deite-os num recipiente e mexa até ficarem cremosos.
  8. Junte o preparado de melancia às natas ou ao iogurte e envolva muito bem.
  9. Deite em pequenas formas de silicone ou em pequenas tacinhas.
  10. Leve ao frigorífico durante cerca de 2 horas, até solidificarem.
  11. Bom apetite!
http://www.arcadosabores.com/mousse-de-melancia/

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