Molho de cogumelos cremoso
Descubra a receita deste fantástico molho de cogumelos: simples, rápido e delicioso!
Este molho é muito versátil, ideal, sobretudo, para acompanhar massas e pratos de carne.
Veja como fazer molho de cogumelos:
Molho de Cogumelos
Ingredientes
- 100 g de cogumelos frescos
- 1/2 dl de azeite
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- bacon q.b
- 1 iogurte grego natural
- sal e pimenta para temperar
Instruções
- Num frigideira, colocar o azeite e alourar a cebola, o alho e o bacon.
- Juntar os cogumelos laminados.
- Deixar cozinhar até os cogumelos libertarem a água.
- Retire metade dos cogumelos e reserve.
- Retire do lume e triture o restante preparado.
- Junte o iogurte, os restantes cogumelos e tempere com sal e pimenta a gosto.
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