Molho de cacau

Este molho de cacau pode ter as mais diversas utilizações: como cobertura e recheio de bolos, crepes, panquecas e até mesmo em pratos salgados (eliminando o açúcar).

Aprenda a fazer um molho de cacau de um modo rápido e simples:

Molho de cacau

Molho de cacau

Ingredientes

  • 4 dl de leite
  • 15g de farinha maisena
  • 20g de cacau/chocolate em pó + 1dl de leite frio
  • 60g de açúcar

Instruções

  1. Leve o leite ao lume até ferver.
  2. Dissolva ao maisena e o cacau no leite frio e junte ao leite quente.
  3. Leve novamente ao lume (muito brando) até engrossar, mexendo sempre.
  4. Adicione o açúcar e mexa bem até dissolver.
  5. Deixe o molho arrefecer, mexendo-o de vez em quando.
http://www.arcadosabores.com/molho-de-cacau/

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