Massa simples para panquecas (sem açúcar)

Quem não gosta de panquecas? :) E mais, quem não gosta de panquecas saudáveis? A verdade é que a adição de açúcar na massa das panquecas não faz falta rigorosamente nenhuma! Acho que já estamos a par dos malefícios que o açúcar refinado faz à nossa saúde no geral, portanto se é fã de panquecas ao pequeno-almoço ou panquecas ao lanche, ou a qualquer hora do dia, não deixe de seguir esta receita! Diga sim à sua saúde, sem que para isso tenha de prescindir de um belo prato de panquecas, e deliciosas por sinal! 😉

Aprenda a fazer massa simples para panquecas sem adição de açúcar refinado!

Confira:

Massa simples para panquecas (sem açúcar)

Massa simples para panquecas (sem açúcar)

Ingredientes

  • 1 chávena de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 chávena de leite à escolha
  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de mel ou agave
  • 1/4 colher de chá de sal fino
  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco

Instruções

    Para fazer estas panquecas:
  1. Bata o ovo e junte o leite, a farinha e os restantes ingredientes.
  2. Envolva muito bem.
  3. Unte ligeiramente uma frigideira anti-aderente e coloque uma concha de massa de modo a formar uma pequena panqueca em forma de circulo. Deixe cozinhar em lume médio até dourar e se formarem pequenas bolhas à superfície.
  4. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado (1 minuto)
  5. Repita a operação até a massa terminar.
  6. Sirva regada com mel e com acompanhamento a gosto.
  7. Como pode verificar, o açúcar não faz aqui falta nenhuma!
http://www.arcadosabores.com/massa-simples-para-panquecas-sem-acucar/

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