Lamb tikka masala (receita rápida)

Para os apaixonados da cozinha indiana, este é um prato de excelência! Se deseja um jantar caseiro, temático, e tem falta de tempo, ou não tem os temperos necessários, esta é a solução ideal. O molho é de compra, e está completamente aprovado: Os sabores são fieis, preservando os aromas originais, uma verdadeira refeição indiana!

Experimente!

lamb tikka masala (receita rápida)

lamb tikka masala (receita rápida)

Ingredientes

  • 400 gr de carne de borrego cortada em cubos (zona de perna)
  • 1 /2 cebola cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal ou de manteiga ghee
  • malaguetas verdes (opcional)
  • coentros para polvilhar
  • 350gr de molho tikka masala Pataks (à venda em várias superfícies comerciais)
  • Acompanhamento
  • Arroz basmati
  • Pão chapati

Instruções

  1. Numa caçarola saltear a cebola no óleo/ghee, até ficar translúcida. Acrescente a carne e sele até estar dourada de ambos os lados.
  2. Junte o preparado da tikka masala e deixe cozinhar durante cerca de meia hora com o tacho tapado (até a carne estar cozinhada), mexendo de vez em quando.
  3. Polvilhe com coentros picados e enfeite com as malaguetas.
  4. Acompanhe com arroz basmati e pão chapati, ver receita
http://www.arcadosabores.com/lamb-tikka-masala-receita-rapida/

tikkamasalaborrego

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