FamilyFood – Salada de Verão

Uma salada nutritiva, colorida e muito divertida para toda a família!

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FamilyFood - Salada de Verão

FamilyFood - Salada de Verão

Ingredientes

  • 1 chávena de bulgur cozido
  • tomate
  • pepino (1/2)
  • figos
  • maçã
  • outros frutos a gosto
  • Molho:
  • tomilho
  • flor de sal
  • azeite extra virgem
  • sumo de limão
  • orégãos
  • agave
  • folhas de menta ou hortelã

Instruções

  1. Cozer o bulgur conforme as instruções (geralmente 15 minutos em lume brando)
  2. Depois de cozido lave-o e passe-o por várias águas até arrefecer completamente.
  3. Numa saladeira junte o bulgur, o tomate, o pepino e as frutas cortadas no formato que desejar.
  4. À parte, num copo, junte o azeite, o sumo de limão, o agave, o sal, os orégãos e o tomilho.
  5. Com o copo tapado agite bem.
  6. Regue a salada com este molho.
  7. *Nota, se usar maçã, esta deve ser o último ingrediente a ser adicionado para evitar que oxide.
http://www.arcadosabores.com/familyfood-salada-de-verao/

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