Douradinhos de frango caseiros

 

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Fazer douradinhos em casa é muito mais simples do que se pensa. Para além de ser muito mais económico, 2 peitos de frango médios renderam-me cerca de 15 (faço-os de tamanho médio), sabemos o que estamos a comer e  é uma opção muito mais saudável para as nossas crianças!

Eu tinha por hábito comprar sempre uma caixinha para ter no congelador , para algum “desenrasca”, até que resolvi experimentar fazer em casa. Sempre pensei que seria algo muito trabalhoso e que me iria roubar muito tempo na cozinha, mas não. Em cerca de 20 minutos tinha um tabuleiro de douradinhos. Agora tenho sempre de reserva no congelador 😉

Idade recomendada: a partir dos 12 meses

Douradinhos de frango caseiro

15 unidades

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de leite
  • queijo em pó (1 colher de sopa)
  • noz moscada (1 pitada)
  • sal marinho q.b
  • tomilho q.b (opcional)
  • sumo de meio limão.
  • Para o polme:
  • farinha q.b (pode ser de qualquer tipo, mas eu gosto de usar de milho)
  • 2 gemas de ovo
  • pão ralado

Instruções

  1. Corte os peitos de frango em pequenos pedaços, coloque-os na picadora juntamente com os dentes de alho e triture tudo.
  2. Deite a carne num recipiente e junte o leite, o queijo e tempere com o sal, o sumo de limão e as especiarias.
  3. Passe as mãos por farinha para ajudar a moldar os douradinhos.
  4. Passe-os pela gema de ovo e de seguida pelo pão ralado.
  5. Coloque os douradinhos (a quantidade que desejar) num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 15/20 minutos, até ficarem douradinhos :)
http://www.arcadosabores.com/douradinhos-de-frango-caseiros/

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