Chips de Beterraba

Não deixe de experimentar estes deliciosos chips de beterraba! Sabem tão bem em qualquer altura, e para além de saudáveis, são extremamente simples de confeccionar.

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A beterraba é um alimento muito rico e nutritivo, e traz inúmeros benefícios para a nossa saúde em geral:

  • Rica em ferro, previne e ajuda a combater a anemia.
  • Excelente fonte de zinco, o que ajuda a fortalecer o sistema imunitário.
  • Contém potássio e cálcio, minerais de extrema importância para a saúde dos músculos e dos ossos.
  • Fonte de vitaminas B1 e B2, que actuam, protegendo o sistema nervoso.
  • É um poderoso antioxidante, o que ajuda no fortalecimento do organismo em geral e ajuda no combate ao cancro e outras doenças degenerativas.

Não deixe de incluir este super alimento na sua dieta do dia-a-dia, aprenda a confeccionar estes deliciosos chips de beterraba:

Chips de Beterraba no forno

Ingredientes

  • 1 beterraba
  • sal q.b
  • 1 fio de azeite
  • flocos de malagueta seca (facultativo)

Instruções

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Descascar a beterraba.
  3. Cortar a beterraba em rodelas muito finas.
  4. Num recipiente temperar com o sal, regar com o azeite e envolver muito bem.
  5. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e disponha as rodelas de beterraba.
  6. Levar ao forno até ficarem ligeiramente tostadas.
  7. Virar para o outro lado e deixar alourar igualmente.
  8. Retirar do forno e polvilhar com os flocos de malagueta, se assim o desejar.
  9. Bom apetite!
http://www.arcadosabores.com/chips-de-beterraba/

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