Caril de grão e cogumelos

caril de grão e cogumelos shitake

caril de grão e cogumelos shitake

Ingredientes

  • 200gr de grão de bico
  • 100g de cogumelos
  • 1dl de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres e sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de chá de paprika
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de caril em pó
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • coentros para polvilhar

Instruções

  1. Refogar a cebola e o alho no azeite.
  2. Juntar a polpa de tomate.
  3. Juntar as especiarias e os cogumelos.
  4. Juntar o grão, a água e o molho de soja.
  5. Deixar estufar em lume brando com o tacho tapado.
  6. Cozinhar durante 20 minutos.
  7. Juntar os coentros bem picadinhos e está pronto a servir.
http://www.arcadosabores.com/caril-de-grao-e-cogumelos/

carilgrao1

Partilhe com os seus amigos
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest1

Adicionar Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *