Bruschetta de tomate e mozarella

Bruschetta de tomate e mozarella

Bruschetta de tomate e mozarella

Ingredientes

  • fatias de pão caseiro (de véspera)
  • mozarella
  • tomate
  • oregãos
  • tomilho
  • folhas frescas de basílico
  • azeite (2 dl)
  • sal marinho
  • alho
  • pimenta

Instruções

  1. Comece por juntar num recipiente o azeite, um alho esmagado e os orégãos.
  2. Disponha as fatias de pão num recipiente de ir ao forno.
  3. Esfregue as fatias de pão com 1 dente alho esmagado.
  4. Pincele o pão com a mistura do azeite e orégãos.
  5. Junte o tomate cortado em rodelas. Junte umas pedrinhas de sal sobre o tomate.
  6. Junte o queijo mozarella.
  7. Junte um pouco de pimenta preta moída na altura, e um pouco de tomilho seco.
  8. Leve ao forno pre aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos (até o queijo estar derretido)
  9. Enfeite com as folhas de basílico.
  10. Bom apetite!!
http://www.arcadosabores.com/bruschetta-de-tomate-e-mozarella/

bruchetta

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